UDON

Mélanger, masser, reposer et couper...

Il vaut mieux pas les manger tout de suite. Soyez un peu patient mais en fait ce n'est pas "un peu".

 

  

                            Laisser reposer 2 ou 3 jours dans le frigo, ça sera encore meilleur!

Pas d'épicerie japonaise dans le Nord-Pas-de-Calais....pas grave, un peut de farine, de l'eau, du sel et beaucoup d'huile de coude.
Aussi bon qu'au Japon.