la taverne de kurumi
manger de la cuisine japonaise à Tourcoing près de Lille dans le nord-pas-de-calais.
mercredi 24 octobre 2012
MOYASHI+SHOGAYAKI+KINPILA
Un peu de travail, le soja devient un bon plat!
Même un porc de qualité moyenne, peu importe!
Laisser mariner dans une sauce avant la cuisson et il devient tellement tendre.
Kinpila de Lotus. C'est un petit plat mais il est très bon pour la santé, plein de fibres
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